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南瓜花炒蛋的做法步骤

1.新鲜采摘的南瓜花

2.把南瓜花的花叶掰开，去除南瓜花的花蕊，花柄撕去外层的茎折成段

3.用清水小心的冲洗干净即可

4.将鸡蛋打散，加盐和少许水搅匀

5.锅中放油，下入蛋液炒散，盛出备用

6.在锅内加少许油烧热，下入南瓜花翻炒

7.南瓜花炒软后将炒好的鸡蛋倒入混合一块炒

8.南瓜花熟软后加入适量盐和料酒就可以出锅了，简单的调料就已经很鲜美可口了

9.色泽丰富，有南瓜花的清香